Nous avons eu le plaisir de réaliser une vidéo pour le Canard Goulu dans le cadre du Festival du Foie Gras, le 12 mai 2024.
Lors de cet événement, deux ateliers culinaires ont été animés par les chefs Xavier Deschênes du Saint-Amour et Raphaël G. Théberge du Kundah Hôtel au Grand Marché de Québec. Les participants ont eu l'opportunité de confectionner leur propre foie gras au torchon et d'apprendre diverses recettes mettant en valeur ce délicieux produit.
Notre vidéo capture l'essence de ces ateliers, en mettant en avant l'expertise des chefs et l'enthousiasme des participants, tout en reflétant la qualité des produits du Canard Goulu.
